水萝卜所含水份丰富，热量低，食品粗纤维含量很高，食用后很容易有饱胀的感觉，这样对减肥有很好的作用。有研究表明成都癫痫医院哪家好，水萝卜的很多营养成分和人参相似，可以使人体本身产生干扰素，从而起到增加机体免疫力的作用，另外，还可以很有效的抑制人体内癌细胞的生长。

对于防癌和抗癌有着非常重要的作用。水萝卜中含有丰富的芥子油和精纤维，这些物质能有效的增进肠胃的蠕动，可以帮助人体内的废物排出体外。现在医学发现，常常吃水萝卜可以软化血管、下落血糖、稳定血压，能够有效地防治冠心病、动脉硬化和胆结石等疾病的产生。

在我国传统医学中，水萝卜一直是1名非常重要的中药。可以化痰清热、解毒消积。对偏头疼、痢疾甚至于吐血都有成都医治癫痫病哪家医院好很好的疗效。水萝卜适合大多数人群食用，但是对于有慢性胃炎、脾胃虚寒、十二指肠溃疡的患者应当慎食。另外，如果你正在服用人参、西洋参等药物时。

一定不要吃水萝卜。因为，这样会由于药效相反，而起不到补益的作用，也就是说会白白浪费。水萝卜既可以生食，也可以通过炒、煮、煎等方法烹饪成菜肴来食用，对平时不爱吃良性食物的朋友来讲，最好不要生吃水萝卜，可将其制作成熟食食用。请不要和胡萝卜同食。