1到冬季，大家就会不约而同的约在一起打边炉,火锅虽好吃，但吃多了，就会滋生出各种火锅病出来。今天教你如何讨巧吃火锅，巧解这些火锅病。

汤要趁早喝

火锅里的汤底相信大家都会喝，特别是可以暖胃的羊肉汤底，但汤涮得越久，汤中所含有的有害残留物就会越多，亚硝酸的含量就会越高，因此，汤可以喝，但要趁早喝。

肉菜一起涮

广东人一般吃火锅，都是习惯性的把菜类留在最后才吃，但其实这样是不利健康的，蔬菜中含有大量的维生素和绿叶素，都是偏寒凉属性，不但能消除火锅中的油腻，还可以补充大量的维生素，若在最后放，汤底中的残留物质会把蔬菜中的维生素给抹杀掉。因此要肉菜一起涮，得以中和。

别急着吃嘛

你的那块肉熟了,热腾腾的肥牛夹起来就吃，赶脚虽爽，但一般来说，人的口腔、食道、胃粘膜只能承受50°C 左右的温度。急着吃，只会刺激喝烫伤牙龈、舌头、和肠胃，导致肠胃功能紊乱，这就是为什么这么多人吃完火锅会肚子痛的原因。

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餐后喝甚么才能避免腹泻？

丽江哪家医院治疗癫痫病无论感冒发热、上火热气，喝上一杯廿四味凉茶就百到成都治疗癫痫的医院病除，吃完火锅后记得喝杯凉茶哦，清心降火。而除喝熬制的凉茶以外，其实还有许多新派饮品合适在火锅后喝的，它们没有凉茶甘苦的口感，但却有和凉茶相同的功效乃至更强。

蜂蜜水

一般打完火锅后，大家都会喝上大量的水来补充流失的水份，但无奈的是在广东等湿热地区，水也是偏向热性，效果不显著，治标不治标。因此推荐大家在火锅后喝上蜂蜜水，蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，起到滋阴降火润肠作用。

酸奶中的活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，在用餐前喝能给肠道增加一层保护膜，不会被食品所烫伤；餐后喝可以可增进消化道的蠕动，更成都医治癫痫病哪家医院最好好地防止便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。而且酸奶的口感独特，非常合适不喜欢喝凉茶们的大人和小朋友们。

各種水果汁

冰冻的汽水、啤酒相信也是大家火锅餐桌上的标配，除了解辣解烫之余，冷热交替的快感也确切让人难以谢绝。但碳水化合物和酒精不推荐在餐桌上，要想吃得健康，餐后不腹泻其实可以用各种水果汁来代替，水果中的丰富维他命和营养，餐中餐后喝都能起到及时的保护作用。推荐大家喝奇特果汁，除去火，还起到润喉护肝的作用。

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