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香菇有甚么好处呢

发布时间:2017-07-14 来源:云南中医网

香菇的功效与作成都癫痫专科医院用

1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可增进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌:香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以下降胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的下落血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和某些核酸物资,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.医治疾病:香菇还对糖尿病、肺结核、感染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

香菇的营养价值

1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。

2.菇蛋白质里包括18种氨基酸,成都哪家医院医治癫痫人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。

3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食品里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等,所以風味尤其鮮美。

通过上面介绍的内容,相信朋友们对香菇的好处都已有了全新的认识。香菇不但营养价值相当高,而且对提高我们身体的免疫力、延缓衰老、以及预防癌症等方面都有着非常实用的药物疗效。喜欢吃香菇的朋友们虽然放心大胆的吃吧!

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