酸甜可口、色泽诱人、看似天然无害，让橙汁饮料成为一款四季皆适、童叟咸宜的饮品。白水无味、汽水糖多，怎比橙汁咕嘟一口下肚的清甜酸爽?优恪本次对橙汁饮料的测评结果，也是不一样的酸爽。9款橙汁饮料最好评级仅为中(C)，6款获评差(D)乃至警示(D)，含糖高、添加着色剂和食用香精成为主要扣分项。

其中，乐天粒粒橙、麦德龙荟食橙汁饮料和百事纯果乐3款产品获中评，果倍爽、Auchan30%橙汁饮料、美汁源果粒橙、统一鲜橙多和惠宜橙汁饮料5款产品评级为差，而康师傅逐日C评级为最差的警示。

一瓶饮料下肚，一天的糖摄入量够了

甜食的魔咒一直都在引诱着人类的味蕾，让人欲罢不能。长期糖摄取量超标不但会导致体重增长、肥胖，乃至会引发高血压、糖尿病、脂肪肝、心脏病，引发儿童蛀牙等疾病。年初发布的《20152020年美国居民膳食指南》，首次明确限制添加糖摄取量。

过量摄取糖如此可怕，橙汁饮料中含糖量如何?9款产品中，惠宜橙汁饮料是唯一一款没因含糖量被降级的产品，其余8款含糖量均偏高成都癫痫医院。其中，乐天粒粒橙、果倍爽和康师傅每日C的含糖量非常高。喝掉一瓶，糖摄入量就已超过世界卫生组织每天25g的推荐量。

世卫组织和《20152020年美国居民膳食指南》均建议减少添加糖，即游离糖的摄取量，每天不宜超过50g;世卫组织进一步指出，日均摄取量降到25g更有益于健康。

随着生活方式的改变，人类对添加糖的摄取机会逐渐增加。虽然现行《中国居民膳食指南》(2007版)中并没有添加糖摄入量的推荐值，但业内人士泄漏，在中国行将发布的新版居民膳食指南中，会加入添加糖的概念。

添加胡蘿卜素可能帶來健康風險

阳光般的颜色也是橙汁饮料的1大卖点，这1卖点的主要元勋是着色剂。

着色剂的作用可不仅仅是调色，据业内人士介绍，果汁饮料中添加着色剂虽然还能节约成本，但并不是是必须的。如果产品色采本身就比较稳定，就没必要添加着色剂。

此次检测中，除乐天和果倍爽两款产品外，其余7款橙汁饮料中均添加了着色剂胡萝卜素。

胡萝卜素是允许使用的食品添加剂。但试验表明，给大量吸烟者和职业接触石棉的工人补充高剂量胡萝卜素，会增加肺癌的危险性。另外，《中国居民膳食营养素参考摄取量》指出，逐日补充不少于30mg的胡萝卜素时，即可产生胡萝卜素血症，出现可逆转的暂时性皮肤黄染。

固然，本次检出的胡萝卜脑出血开颅后癫痫病素均为微量，相关产品也符合《食品添加剂使用标准》(GB27602014)中的限量要求。但优恪认为，生产厂家不应为了提高产品卖相而给消费者带来潜伏的健康风险。

1款产品检出争议性稳定剂

如果一款橙汁饮料中果肉横飞，放置时分层、沉淀，你还有喝的愿望吗?

质地均匀、卖相佳的橙汁饮料离不开稳定剂。果汁饮料容易出现果肉絮凝、沉淀等现象，影响饮料外观及饮用口感，为了解决这个问题，稳定剂出现了。