研究表明，人成都治療癲癇哪家醫院最好在進食時，首先會在口腔內進行初步的消化。堅硬的牙齒犹如一部奇妙的“粉碎機”，將大塊食品切磨成細小顆粒，同時唾液腺不斷分泌唾液，舌頭不斷攪拌使食品和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麥芽糖，便于胃腸進一步消化吸收。同時，食品會刺激舌的味覺神經，反射性傳到大腦，使大腦發出信息，“通知”胃、腸、胰腺等部位做好接受食品的準備。接到“命令”后，胃、腸、胰液相繼分泌，胃腸蠕動增強，從而加速胃腸道對食四川治療癲癇病的醫院物營養的消化吸收。

俗话说粥水养胃，中医脾胃专家表示有一点要注意，粥别过热，温度太高的粥会伤害胃黏膜。另外，得保证你喝的是真正的“粥”，而非水泡饭。合格的养胃粥是粘稠的，米粒不会沉在水下四川医治癫痫的医院哪家最好，和水均匀分散在一起。而有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，二者还未融会在一起，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。

另外，专家还指出，粥有助于消化，由于基本上不需要胃再做太多揉碎的工作。而水泡饭缺少咀嚼地吃下肚子，水冲淡胃酸，米粒不易被消化。这对胃功能本来就比较弱的人来说，就成为了一个沉重的负担。加上水泡饭、汤泡饭像粥，有水在里面很多人不会像吃米饭那样细细咀嚼，随意嚼几下就吃下肚子了。