文章导读

孕妇的饮食是有很多规则要注意的，如果我们不注意孕妇的饮食规则的话不但会伤害到孕妇的身体而且还可能造成对胎儿发育的影响，所以孕妇吃东西前最好先思考一下这样的东西是不是对身体有影响，很多孕妇都喜欢吃一些补品来滋补身子，其实每个人的身体状态不一样，并不是每个孕妇都可以吃补药的。

那成都癫痫病医院么孕妇能不能吃豆腐皮呢，我们知道豆腐四川治疗癫痫病哪家医院好皮是非常好吃的食品，豆腐皮受到了人们的喜爱，豆腐皮含有丰富的营养，豆腐皮里面有多种人体需要的微量元素。

豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；2是压制成的豆腐皮

成都哪家医院医治癫痫与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有辨别。两者虽都叫“豆腐皮”，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。

中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效

豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必须的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

選用濃豆漿，倒入平底鍋中，加熱時注意不要煮沸，鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜，用竹簽等工具恰當地撈出并使之渐渐地干燥，但也有在未干燥時就加以烹調食用的。此膜撈出后鍋中會再次產生皮膜

继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐淡薄，要适当地给予补充。

豆腐皮，1名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云："豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类皆可为之。造法：水浸硙碎，滤去滓

煎成,以盐卤汁或山矾汁、或酸浆醋淀,就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。大抵得苦、咸、酸、辛之物,皆可收敛耳。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮。"清朝以豆腐皮作包子，有数种做法，1、腐皮包裹馅心，如纸包之4折，成方包，以蛋清糊其封口，上笼蒸之；2、用腐皮裁为小片，包馅成兜子，以麻线收口,蒸熟成型,再去麻线。亦有以豆腐切碎，拌调味品为馅，包面以蒸熟。看名称"豆腐皮包子"，似为前者而非后者。豆腐皮包子清朝亦为贡品，清宫御膳档案中有此物。

上文我们介绍了孕妇在怀孕期间是有饮食规则可以遵守的，孕妇要严格遵守这些饮食规则才行，不要乱吃东西而导致自己的身体出现状态并影响到胎儿。上文提到的豆腐皮有非常丰富的价值，豆腐皮能提高人体的免疫力，所以适合孕妇食用。