制作者没法提供健康证、店内索证索票无纸质公示……昨日，市食品药品监督管理局展开鱼子制品专项整治，通过抽检，发现两家寿司店存在不同程度的问题。前期，市食药局已在全市展开鱼子制品的检查，发现6重庆最好的癫痫病医院批次鱼子制品检验不合格。

店内索证索票不公示

昨日上午，记重庆治疗癫痫病最好的医院者跟随市食药局执法人员来到位于芙蓉路48号的一家名为“N多寿司”的店。此时，店内的工作人员正忙着制作寿司，一旁电脑内提示第三方购买平台上有消费者提交定单。执法人员首先查看了该店的营业执照等相干证件，发现所需的相应证件全部齐全。当执法人员要求制作寿司的工作人员出示健康证时，对方却表示健康证不在店内，一时半会拿不到。

随后，工作人员发现，在该店醒目的位置没有看到相应的索证索票，经过执法人员的询问，店内工作人员表示，所有的索证索票的记录都保留在电脑内。“根据相应的规定，纸质的索证索票需要放在醒目的位置，便于执法人员检查。”市食药局餐饮管理处副处长郑咏鹏介绍。随后，根据店内的宣传画，执法人员发现，该店还销售用鱼子酱制作的寿司。经过对全部店的检查，执法人员未发现鱼子酱。店内工作人员表示，鱼子酱类的产品目前暂无销售，也未再进鱼子酱。

6批次魚子制品抽檢不合格

记者从市食药局得悉，前期，市食药监管部门对市场上的鱼子制品展开了监督检查和现场抽检。目前初步检验结论已得出，6批次鱼子制品检验不合格，主要不合格项目是超范围添加了日落黄、诱惑红等人工色素。据食药专家介绍，此类色素属于国家允许使用的食品添加剂，但依照规定不得在鱼子制品中添成都治疗癫痫病的医院加。按照属地管理原则，市南区、市北区食品药品监管局已对涉事鱼子制品经营者立案查处，并暂停相关产品销售。同时，由于该6批次不合格产品均标称来自外地生产厂家，市食药监管部门已向生产厂家所在地的食药监管部门进行了通报。

为确保鱼子制品安全，昨日起，全市食药部门进一步部署在全市范围内展开了鱼子制品专项检查，对经营鱼子制品的商场超市、市场、现场制售者、餐饮服务提供者等进行核对，重点检查是否是存在超范围使用人工色素等问题，并严格审查经营者的经营资质，和经营者是不是实行了进货查验及索证索票义务。

这次专项检查，我市食品药品监管部门对发现的疑似“问题”鱼子制品，一律暂停销售;对终究检测结果不合格的，将依照《食品安全法》从重处罚。市民如果怀疑购买的鱼子制品有问题，可以及时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331投诉举报。

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市南区食药局启动“安全用药宣传月”

10月26日，市南区食品药品监督管理局在宁夏路大润发商场门前广场、香港中路银座商城门前广场、老舍公园、八大峡广场同时举行“安全用药宣传月”活动。现场设置了家庭过期药品回收点，向市民宣扬药品定点回收政策及合法渠道。活动发放宣传手册1000余份(册)，发放宣扬手提袋等500余个，现场解答咨询1000多人次，回收过期药品74件。

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