秋冬天还是要喝热热的汤，西红柿的酸，紫菜的鲜，还有豆腐滑嫩的口感，都在这一个快手的汤里了。

用料

西红柿 一个

嫩豆腐 半块

紫菜 适量

鸡蛋 一成都哪家医院治疗癫痫最好个

面粉 适量

香油 适量

盐 适量

胡椒 适量

做法

1

取西红柿一个，用热水烫一下，去皮，切成块。 嫩豆腐切成大小适中的薄片。

2

锅里放油，烧热，下去皮西红柿煸炒，等西红柿软了之成都哪家医院治疗癫痫后倒水，大火，同时放入切好的嫩豆腐。 早放豆腐的目的是让豆腐多煮一下，去除豆腥味。

3

取两大汤匙面粉，调入清水，搅拌均匀，成为没有面疙瘩的成都治疗癫痫最好的医院面糊。 面糊不要太稠，以挂在筷子上的面糊能够均匀流下来为标准。

4

锅开之后，下面糊，同时搅拌。 然后下适量紫菜，也可以用海白菜代替，目的是增加汤的鲜味。

最后打入搅拌好的鸡蛋液，同时搅拌汤，让鸡蛋液能够形成碎碎的蛋花。

5

关火。 加适量盐，胡椒，鸡精，香油。

虽然正餐是我们必不可少的食物摄入，但是，对于汤食的需求也是不容忽视的。在饭前喝上两口汤会更有助于肠胃的消化，保证健康的饮食习惯。不妨亲自买上一些食材，亲自动手去做一下，制作过程成都癫痫病医院中，一定要注意在打鸡蛋时，一定要先将鸡蛋打破放进碗里，搅匀之后再倒进锅里。