路边早饭店豆浆放6小时后细菌增加80倍-云南中医网

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路边早饭店豆浆放6小时后细菌增加80倍

发布时间:2017-07-14 来源:云南中医网

天氣涼了,凌晨喝一杯熱乎乎的豆漿,既健康又享受。但最近,一則豆漿常溫下放置6小時,細菌超36倍的消息在朋友圈傳開,成都哪家醫院治療癲癇病最好這讓愛喝豆漿的市民有些擔心,在外買的豆漿衛生嗎?自己在家鮮榨的豆漿喝不完是倒掉還是放著?如何減緩豆漿內的細菌繁殖速度?

带着这些问题,记者前往温州市疾控中心微生物检验科做了一个实验。实验结果显示,从路边早饭店买的豆浆静置6小时后,细菌数量竟暴增80倍。

实验1

鲜榨豆浆静置6小时细菌繁殖情况

步骤

A、将早上刚从农贸市场买成都治疗癫痫最好的医院来的新鲜黄豆放入豆浆机中鲜榨并煮沸;

B、待鲜榨豆浆稍稍冷却后放入无菌实验室取样,检测最初细菌数量;

C、将鲜榨豆浆分成4份样品

(1)常温下敞开静置;

(2)常温下保鲜膜密封静置;

(3)冰箱内敞开静置;

(4)冰箱内保鲜膜密封静置;

D、静置1、3、6小时后,顺次将4份样品送往无菌实验室取样。

实验2外购豆浆静置6小时细菌繁殖情况

步骤

A、在路边早餐店及一家连锁豆浆店各购买一份豆浆;

成都神康癫痫病医院B、在无菌实验室取样,检测最初细菌数量;

C、考虑到买来的两份豆浆样品已在店内放置一段时间,实验组决定直接静置6小时,再送往无菌实验室取样。

实验结果

经工作人员测试,具体数据以下

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